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Petite
description de l'arrivé à Pandimon, en passant
par Pandibourg
 Comme
dans la plupart des villages du Gévaudan, les petites
maisons de Pandibourg s’accrochent au granit du paysage. Leur
toit est d’ardoise, et leurs murs de longues pierres parfois
inégales. Les voyageurs de passage décriraient ce
village comme un endroit de pierre, de bois et de fer noir, qui
s’accroche tant bien que mal à la haute falaise de
Pandimon.
Car au dessus des toits, omniprésent, veille
l’immense château de l’école,
qui donne encore aujourd’hui au village toute son
activité.
Dès
le XIIIème siècle, Pandibourg commence
à être un village actif. Autour de la vie du
château, se développent des activités
commerçantes, et une vie de village sorcier tout
à fait classique. On y trouve un tailleur, des commerces de
bouche, et toutes les boutiques qui conviennent aux
nécessités des étudiants comme des
professeurs.
 D’abord
restreint au pied de la falaise, Pandibourg grimpe
aujourd’hui
jusqu’à sa mi hauteur. Ses ruelles
pavées
serpentent vers le pied du château, parfois
ponctuées de
quelques marches où poussent les genets apportés
le vent. Au centre du village, sur un terre-plein
soigneusement entretenu par les générations
successives d’habitants, se trouve une place ovale qui est le
cœur de Pandibourg. C’est là que sont
organisés les fêtes et les marchés,
mais c’est également là que se
retrouvent les vieux sorciers du village, tous les après
midi, pour jouer à la Pentacle, version sorcière
(et régionale) de la pétanque.
Il est un lieu d’importance que
nous n’omettrons pas de citer : la taverne du
village, maison fondée il y a des siècles sous
les huits baronnies du Gévaudan. La Taverne de
l’Anguille Crevée est un haut lieu de la
région, où se donnent rendez-vous les voyageurs,
et où l’on brasse une bierreaubeurre artisanale
fort appréciée dans toute l’Europe.
Voici un rapide aperçu de
l'ensemble des boutiques que vous pourrez visiter :
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